STEP1、准备好食材

STEP2、牛肉切丁，用姜片和柠檬腌半小时左右

STEP3、和姜片一起，清水煮开2分钟左右

STEP4、控干水分，除去姜片

STEP5、用料理棒打成牛肉泥

STEP6、如果量比较少，加少许清水打会更容易

STEP7、紫薯洗净切块切丁

STEP8、水开后上锅蒸熟，一般20分钟左右

STEP9、稍微凉一下后放在搅拌机中

STEP10、搅打成泥，不要有块，如果不成泥，可以加一些清水再打，速度会很快

STEP11、成细腻的状态

STEP12、准备好2种泥

STEP13、萌煮30天不重样谷物胚芽米，开水煮，30分钟左右，米熟，水变粘稠就好

STEP14、把备好的两种泥直接加到粥里

STEP15、小火再煮5分钟，混合均匀后关火出锅

STEP16、美味的牛肉紫薯粥就做好啦