STEP1、准备好食材

STEP2、琵琶腿去骨

STEP3、切成一口大小

STEP4、隔夜的冷饭用清水冲洗，去除粘性

STEP5、放入锅中

STEP6、加入600ml的清水和白汁。大火烧开后转中火炖煮。

STEP7、米饭煮至稍有粘稠感时加入鸡肉

STEP8、鸡肉煮熟后，可加入适量盐调味

STEP9、鸡蛋微微打散

STEP10、加入锅中

STEP11、转小火焖煮5分钟。

STEP12、上桌前加鸭儿芹做小装饰。