STEP1、所有的备菜切丁

STEP2、皮蛋切丁

STEP3、芹菜切末，青菜切碎

STEP4、肉丝这里加了一小勺酱油腌制

STEP5、热锅加入少许油炒一下虾（不炒也可以）

STEP6、炒出红油（因为虾带壳不容易入味，如果喜欢吃有味道的虾最好用虾仁）

STEP7、电饭锅加入100g米加入大半锅水煮粥，没有煮粥程序等米煮开花了加入前面准备好的配料继续煮（青菜和芹菜最后放入）加了配料以后要不时搅拌几次，容易粘锅

STEP8、等煮开了加入盐，根据个人口味加入，不要一下子加太多，这里是一勺一共加了一勺半的盐，因为煮了一大锅，另外可以加入半勺鸡精

STEP9、最后倒入青菜和芹菜搅拌均匀就可以关火啦