STEP1、1杯大米先用水浸泡，虾清理好，把虾头分开。虾头下油锅炸出红油

STEP2、把炸好的红油倒入砂锅，加水，加米。我喜欢喝稀粥，所以水量下得比较多

STEP3、大火煮开粥后就收小火开始煲粥，把粥煲到自己喜欢的程度，由于有些人喜欢吃不那么烂得粥可以视粥开花程度调整煮的时间。

STEP4、猪肉提前用生粉，适量盐，酒腌一下

STEP5、瑶柱提前用水浸泡

STEP6、煮粥的时候准备好所有要下的料，虾瑶柱鱿鱼，这个搭配简直无敌鲜甜

STEP7、先下鱿鱼煮一下，再下瘦肉，最后放虾，香菜和葱。最后下一点鱼露和全脂奶，提鲜！

STEP8、煮好

STEP9、摆盘，完成！