STEP1、海蛎提前一小时泡发，砂锅加水先加热，温热后加入米，开煮，同时切香菇生姜，推胡萝卜丝。

STEP2、在将要煮开期间一定要记得盯着，否则容易溢出，煮开后改小火，加入海蛎干和香菇。

STEP3、将米煮到微微开花时加入生姜和胡萝卜，小火继续煮。

STEP4、煮到米微微弯曲的状态加入酱油、油、盐。

STEP5、调料加好后就关火，切记不要太烂，因为砂锅闷着还会烂，如果煮给小点的宝宝吃就烂一些，这个自己酌情增减。

STEP6、我喜欢有点颗粒感的，就着自己做的姜片吃，好舒服！