热菜家常菜
山药瘦肉粥
将粥放入砂锅后要多搅拌，不然容易粘锅，香菜最好还是换成生菜吧，不然很容易变黄
配料表：
详细做法：
STEP1、准备半根山药洗净削皮
STEP2、洗净的山药切末备用
STEP3、准备一小块猪肉洗净备用
STEP4、瘦肉剁成肉末，加入盐、生抽、淀粉、香油腌制
STEP5、将山药末和洗净的大米放入电饭煲，加入适量的水，调制汤粥键煲2小时
STEP6、再将煲好的粥转入砂锅（先在电饭煲里煲的原因是可以将大米煮开花，再转入砂锅是因为可以把粥煲浓稠，粥沸并浓稠后加入肉末煮熟，并加入少量的盐和生抽调味
STEP7、最后撒入少许香菜即可
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