STEP1、五花肉切片，香菇切片，土豆切块，葱姜蒜切碎，半碗玉米粒，备用。

STEP2、锅内放油，一勺糖

STEP3、入锅

STEP4、小火使糖融化至起泡变色

STEP5、五花肉下锅，炒至肉变色，肥肉微微出油

STEP6、放香菇，煎至变色，放土豆块，小火煎至表面变软

STEP7、一勺生抽两勺老抽少许盐和五香粉，倒入锅内调味

STEP8、加开水没过菜，放玉米粒，搅拌均匀后倒入放了米的电饭锅中，按下煮饭键

STEP9、煮熟后搅拌，再盖上焖十分钟左右

STEP10、放入香葱末拌匀即可

STEP11、五花肉肥而不腻，米饭软糯香浓，香菇滑嫩可口，美味的五花肉焖饭出锅啦！