热菜家常菜
猪肉芹菜水饺
配料表：
- 芹菜 （2斤）
- 猪肉 （1斤）
- 油 （克）
- 香油 （勺）
- 盐 （克）
- 葱 （根）
- 姜 （片）
- 酱油 （勺）
- 鸡精 （勺）
- 面粉 （克）
- 糖 （克）
详细做法：
STEP1、猪肉馅、葱、姜、十三香泼热油，再放盐、老抽、鸡精、香油、耗油、几粒糖（提鲜，顺时针搅拌。
STEP2、细芹剁碎，撒点盐（控出多余水份）和猪肉馅一起（先不拌防出水）
STEP3、往面粉里边打个鸡蛋，撒一点盐，凉水和面，和软一点。
STEP4、取一部分面剂子
STEP5、切均匀小段
STEP6、干成面皮，中间厚四周薄
STEP7、包
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