配料表:
详细做法:
STEP1、口蘑切片
STEP2、平底锅放一点点油然后煎出香味,加点酱油
STEP3、两面煎成金黄色,这样就好啦
STEP4、先盛出放到一边备用
STEP5、锅内一点点油煎洋葱
STEP6、煎土豆胡萝卜
STEP7、最后放到一起加水炖
STEP8、我用的是甜口咖喱
STEP9、炖的过程中准备牛肉。牛肉加一个鸡蛋搅拌备用。加鸡蛋可以使牛肉更软糯,家有不喜欢咀嚼的懒宝宝,这样就可以解决啦
STEP10、土豆和胡萝卜软烂后加入煎好的蘑菇和咖喱块
STEP11、咖喱完全溶化后加入搅拌好的鸡蛋牛肉
STEP12、牛肉煮熟后就可以出锅啦。真的超级好吃,牛肉软嫩多汁,也同样适合老人孩子哦
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