STEP1、主要材料合照

STEP2、鸡腿去骨切块，骨头加清水熬汤

STEP3、鸡肉中加入1勺料酒，1克盐，几滴油腌制

STEP4、胡萝卜，土豆切块，洋葱切片

STEP5、加入油，煎香姜片

STEP6、下入鸡肉炒熟，捞出备用

STEP7、加油后放入萝卜块

STEP8、放入土豆块，炒制透明后捞出备用

STEP9、加入椰油

STEP10、加入洋葱

STEP11、洋葱炒至透明后加入咖喱酱

STEP12、咖喱酱炒化后加入备用的鸡块、土豆、胡萝卜

STEP13、加入没过食材的水，加入牛奶，香叶

STEP14、大火烧开，小火炖15分钟后，加入椰浆

STEP15、再炖5分钟后出锅。右图是盛不下的咖喱汤，拌饭吃