热菜家常菜
香橙五花肉盖饭
配料表：
- 五花肉 （任意克）
- 味极鲜 （6瓶盖）
- 香叶 （2片）
- 八角 （3个）
- 大米 （3杯）
- 橙子皮 （1个）
- 料酒 （少许勺）
- 海苔粉 （少许）
详细做法：
STEP1、五花肉煮熟
STEP2、切成薄片
STEP3、把肉放锅里，让水漫过肉
STEP4、把八角，香叶，味极鲜，料酒放入锅中炖煮
STEP5、电饭锅里放两杯米
STEP6、把煮好的肉铺在米上
STEP7、在上面再均匀的撒一杯米
STEP8、把刚才煮肉的汤汁去掉里面的香料，倒入电饭锅中，使其达到第三杯的格子
STEP9、把内胆放入电饭锅内，撕碎一个橙子皮放入锅中，按下煮饭键
STEP10、等电饭锅煮好饭后，把橙子皮取出
STEP11、拿个小碗盛满饭压实，倒扣在盘中，拍点海苔粉，配点菜，完成
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