STEP1、准备食材

STEP2、番茄去皮切碎

STEP3、西蓝花切掉把手后放入锅里焯水2分钟

STEP4、茄子去皮切碎

STEP5、焯水后的西蓝花切碎

STEP6、瘦肉肠放蒸熟，我这里是做好后冷冻的肉肠

STEP7、蒸熟后用勺子压碎

STEP8、锅里倒油，将瘦肉西蓝花番茄茄子碎倒入锅里炒熟

STEP9、倒入1500毫升的清水

STEP10、煮开后倒入黑米饭

STEP11、小火，用勺搅拌一下，防止粘锅，收汁后出锅

STEP12、一碗营养丰富的焗饭出炉啦！！