STEP1、面粉中加入盐，用80、90度开水烫面，用，晾一会。（一定要加盐，面更劲道）

STEP2、不太烫手时揉成面团，盖盖子醒一个小时。

STEP3、芹菜、木耳焯水后切碎。

STEP4、炒好的肉剁碎。

STEP5、拌馅

STEP6、加入蚝油、香油、一点点盐，搅拌均匀。

STEP7、包成长形的饺子。

STEP8、因为馅都是熟的，所以上锅蒸10分钟就好，关火后焖3分钟再揭盖子。

STEP9、咬一口满嘴都是熟肉的汤汁。