热菜家常菜
栗子鸡腿焖饭
口味重的可以多加点盐和酱油
配料表：
- 板栗 （250克）
- 鸡腿 （4只）
- 姜 （6片）
- 生抽 （30毫升）
- 冰糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 大米 （2人份）
- 老抽 （约10毫升）
- 蒜 （5瓣）
- 花椒 （适量）
- 干辣椒 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡腿剔骨，洗干净沥干切小块备用
STEP2、蒜切沫，姜切片，花椒，干辣椒备用
STEP3、栗子剥开洗干净削皮
STEP4、起锅烧油，中火倒入花椒、干辣椒、姜片煸炒出香味后弃用
STEP5、倒入蒜末炒出香味，加入鸡腿肉翻炒，撒些许盐
STEP6、加入栗子继续翻炒
STEP7、转大火倒入酱汁，260毫升水，30毫升生抽，约10毫升老抽，转中火盖锅盖焖几分钟
STEP8、大火收汁
STEP9、将栗子鸡腿盛入电饭锅里
STEP10、按下煮饭键
STEP11、跳保温键焖几分钟再盛出来拍照哈哈哈
