热菜家常菜
咖喱鸡肉饭
咖喱汁不要全收干了，精髓就在于汤汁浓郁盐要试着加，以防会咸红萝卜土豆尽量切小丁方便煮熟
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 洋葱 （1个）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （10克）
- 咖喱 （1块）
- 大蒜 （2瓣）
详细做法：
STEP1、准备所需食材（鸡胸肉、洋葱、土豆、红萝卜）
STEP2、鸡胸肉切碎，放入料酒稍微腌制
STEP3、红萝卜跟土豆切丁
STEP4、洋葱切丝
STEP5、锅内热油，炒鸡胸肉
STEP6、放入大蒜炒香，盛出备用
STEP7、放油炒洋葱
STEP8、再放入红萝卜土豆一起炒
STEP9、加入鸡胸肉一起炒
STEP10、炒得差不多了，放水，盖过菜的程度
STEP11、再加入咖喱
STEP12、小火炖，中间要稍微翻动下，以防粘锅
STEP13、一直煮至差不多收汁，加入适量盐
STEP14、完成装盘
STEP15、装米饭配上，超好吃
STEP16、两人份午餐完成
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