STEP1、韭菜洗净切碎，撒盐，让韭菜出出水，静置一下备用；

STEP2、木耳泡水，发开备用；

STEP3、韭菜和木耳；

STEP4、虾米适量备用；

STEP5、木耳发开后，洗净切碎备用；

STEP6、鸡蛋打散加盐，备用；

STEP7、鸡蛋翻炒，用筷子快速划开，划成碎碎的；

STEP8、韭菜、木耳、鸡蛋碎、虾米、猪肉末合影；

STEP9、加入香油一勺，盐适量，搅拌均匀备用；

STEP10、包饺子咯。