热菜家常菜
妈妈牌菠菜面
配料表：
- 新鲜菠菜 （10棵）
- 盐 （少许）
- 面粉 （2小碗）
- 豆角 （10个）
- 香菇 （5朵）
- 西红柿 （2个）
- 葱 （1根）
- 十三香 （1勺）
- 菜籽油 （5勺）
- 盐 （2勺）
详细做法：
STEP1、新鲜菠菜洗干净控水
STEP2、将菠菜根切掉，切掉的根不要扔，留着当下锅菜
STEP3、将切好的菠菜放入锅里
STEP4、沸水煮菠菜直至菜叶出现碎片
STEP5、和面盆里放入面粉和煮碎的菠菜并加少许食盐
STEP6、面和好后，等待面醒
STEP7、擀面也可以用压面机，压成面条
STEP8、待锅煮沸，下入面条
STEP9、待面条煮熟，放入之前切掉的菠菜根和事先炒好的豆角菜
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