热菜家常菜
山芹菜饺子
山芹菜剁馅前需要热水焯一下，过一下冷水，攥出多余水分。
配料表：
- 猪肉 （300克）
- 油 （50克）
- 酱油 （2勺）
- 香油 （1勺）
- 盐 （少许）
- 水 （少许）
- 葱 （1根）
- 姜 （适量）
- 面粉 （500克）
- 芹菜 （400克）
- 花椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、和面后用保鲜膜封面团在面盆中约一小时，然后将面团均匀揉成长条状，切成擀饺子皮的备品。
STEP2、饺子馅切碎后均匀拌开，顺时针将汁液打进饺子馅中，这样煮出来的饺子是有汁水的。爸爸敲黑板，这一条很关键。
STEP3、按平
STEP4、擀皮
STEP5、饺子熟咯
STEP6、饺子煮好就可以开动咯！
STEP7、哈哈哈
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