STEP1、准备食材小葱红椒都切小粒生菜洗净

STEP2、锅中放油刷开

STEP3、鱼块放锅里煎

STEP4、约一分钟后翻面煎鱼片破了也没关系反正咱也得去皮

STEP5、加料酒

STEP6、加一点老抽

STEP7、生姜红椒放入炒香加水

STEP8、水至少要没过一半的鱼块（要用小锅更好了水可以淹没整个鱼块）

STEP9、盖上锅盖煮着

STEP10、五分钟后开盖翻面撒一点白胡椒粉顺便去个鱼皮

STEP11、翻面后继续煮三分钟快好时下生菜烫一下约半分钟捞出

STEP12、装盘把葱花撒鱼块上浇一点热鱼汤其他汤就不要了盐最后撒在鱼和菜的表面

STEP13、搭配杂粮饭减脂午餐完成