焗烤鲜虾蝴蝶面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07蝴蝶面鲜虾蝴蝶

1.材料可以换啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神马的都可以。 2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。 3.用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。

配料表：

详细做法：

STEP1、汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP2、在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP3、洋葱切碎、蒜切片

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP4、马苏里拉奶酪擦成丝

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP5、小火加热橄榄油炒香蒜片

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP6、放入洋葱慢慢炒香

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP7、放入大虾一起炒

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP8、加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP9、将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP10、加入淡奶油或白酱

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP11、慢慢将汤汁炒浓

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP12、加入少量黑胡椒和盐调味

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP13、将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪

焗烤鲜虾蝴蝶面

STEP14、放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可

焗烤鲜虾蝴蝶面

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