STEP1、胡萝卜片蒸熟

STEP2、蒸熟的胡萝卜和盘里蒸出来的水一起用料理棒打成泥

STEP3、胡萝卜泥凉凉了后加入酵母粉和白糖混匀

STEP4、胡萝卜泥加入面粉，分次加，和成大的面前状

STEP5、面絮里加入油和盐揉成光滑的面团，我的揉的有点干，揉好后面团面上撒了点水，密封处发酵成两倍大

STEP6、发酵40分钟的样子

STEP7、发酵好后，再次揉成光滑的面团，差不多15分钟

STEP8、搓长条分割成小剂子，可以自己切些花样

STEP9、笼屉刷植物油防粘，馒头生胚摆笼屉上，密封发酵至两倍大，约20分钟

STEP10、冷水上锅，大火烧开，转中火蒸15分钟闷5分钟

STEP11、蒸好的成品

STEP12、蒸好的馒头里面组织很好，很细软的那种

STEP13、弹性好