热菜家常菜
经典意式肉酱面
1.关于意面量的多少：我用的是2号面，大家知道最近很流行的“哈特”手势吧大拇指和食指第一指节重叠在一起，形成的圈就是两人份的量，可以视个人饭量增减。2.关于量的多少：我用的是250g装的，半袋是两人份的量，加入后一定要加适量的水，因为很稠，道也很重。加多少水一看粘稠度，二尝道。3.关于意大利面煮多久：一般包装袋上都有建议时间，2号粗细的面我煮了12分钟，尝一下软硬有没有熟，不要煮过火哦！4.关于黑胡椒和白胡椒：黑胡椒辣，白胡椒香，一般西餐放黑胡椒粉，做汤放白胡椒粉。
配料表：
- 牛肉 （少许）
- 番茄 （1个）
- 洋葱 （1/4）
- 番茄酱 （适量）
- 橄榄油 （适量）
- 意大利面 （适量）
- 熟肉 （适量）
详细做法：
STEP1、水里加少许盐，放入意大利面煮10到15分钟，面越粗，煮的时间越长
STEP2、煮好的面用凉水过滤沥干，放入一点橄榄油搅拌，放置一边待用
STEP3、我做的是两人份，洋葱用了1/4颗，因为家里没有牛肉或猪肉，就用熟肉代替。把两种材料都切成小丁。建议大家洋葱快切，不要在意形状，因为我切的时候哭了好久::>_<::
STEP4、加一颗番茄或两个小番茄，切小块，增加番茄酱的新鲜度。
STEP5、这是准备好的汉斯牌原味番茄酱和黑胡椒粉
STEP6、倒少许橄榄油，放入洋葱翻炒，出了香味后放肉丁，继续翻炒。
STEP7、放入番茄丁，再放番茄酱，两人份大概半袋，倒小半碗水，因为番茄酱很稠。最后放入少许黑胡椒粉。
STEP8、最后将煮好的意面倒入锅内翻炒大概一分钟左右就可以啦*^o^*
STEP9、摆盘Yeah~
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