热菜家常菜
芋头炊饭
配料表：
- 粉芋头 （150克）
- 胡萝卜 （90克）
- 五花肉 （240克）
- 香菇 （10朵）
- 蒜瓣 （适量）
- 大米 （2.5小杯）
- 水+香菇水 （用手量（见做法））
- 酱油 （6大勺）
- 料酒 （2大勺）
- 香菜 （根据自己口味调整）
详细做法：
STEP1、准备胡萝卜90克、粉芋头150克、香菇10朵、五花肉240克、蒜瓣若干切小丁，生米2.5小杯洗净
STEP2、锅中倒油煸炒五花
STEP3、炒至出油变金黄
STEP4、肉放胡萝卜、粉芋头香菇和蒜翻炒均匀，再倒入6大勺生抽、2大勺料酒（可自行调节口味）
STEP5、放生米继续翻炒出香味
STEP6、转移到电饭煲中，加泡香菇的水，然后继续加白水直至水没过米大约一节食指的位置
STEP7、电饭煲煮好后，撒香菜碎拌匀
STEP8、开吃好香
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