热菜家常菜
芹菜猪肉虾水饺
1.猪头我用的壹号黑猪肉，猪肉是自己熬的2.加了猪油的馅没有那么紧实3.芹菜提前泡下，芹菜叶可以用来煎鸡蛋4.肉馅买回来后加点五香粉，葱/姜碎末，酱油再剁下，然后静置30分5.面团和的软些，松弛半个点。我每次都多做面团放到冰箱可以保存三天，下班回家做个油饼或者馅饼6.所有的料都是适量，馅放盐多少的话我都是闻味道，闻着出味了就可以了
配料表：
- 芹菜 （300克）
- 猪肉 （200克）
- 葱 （适量）
- 姜 （适量）
- 面粉 （750克）
- 生抽 （少许）
- 盐 （少许）
- 猪油 （适量）
详细做法：
STEP1、芹菜摘完叶子泡下，虾处理好后用料酒腌制下
STEP2、肉馅是剁碎后放进各种料腌制过的，把虾跟芹菜剁碎
STEP3、做饺子皮
STEP4、换个角度啦
STEP5、包好的话水饺
STEP6、包好的
STEP7、水饺，弟弟教我的这种包法
STEP8、煮水饺，妈妈教我的方法是开火后盖着锅盖继续煮，等水饺漂上来后锅盖开点儿逢。等水饺憋了就熟了
STEP9、这个馅棒极了
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