STEP1、鸡胸切块用糖、盐、白胡椒、淀粉腌制（因个人不太喜欢料酒的味道，白胡椒）

STEP2、土豆、胡萝卜、洋葱切小丁

STEP3、备好食材就可以开始炒了，先炒鸡丁，热锅凉油滑炒鸡丁，变白盛出，再放洋葱翻炒

STEP4、翻炒片刻再加入胡萝卜丁翻炒一下，再加入土豆丁，再翻炒一下加入没过食材的水，大火煮开

STEP5、水开一会儿加入咖喱块，三人份所以放了三块咖喱，两块中辣的和一块原味的

STEP6、加入鸡丁和咖喱块改小火，不停的搅拌直到汤汁粘稠，然后加盐调味

STEP7、出锅

STEP8、咖喱鸡块配米饭真好吃