STEP1、除红薯外，所有材料扔面包机1.和面10分钟2.发酵1小时

STEP2、1.红薯放蒸蛋器蒸熟2.去皮，压成泥

STEP3、1.发酵好的面团拿出来搓，排气。2.抓一小坨面团，搓成条，用擀面杖压平，在压平的面团上放上红薯

STEP4、捏好

STEP5、全部捏紧

STEP6、滚几下，把捏得有形的地方变圆

STEP7、切成你喜欢的大小

STEP8、蒸锅里放点热水，放好蒸架和蒸布，再放上小馒头，盖上盖子，进次第二次发酵。发到软软就好了。

STEP9、开火蒸15分钟水开后可以换中火关火后不要开盖那么快，闷个5分钟再打开

STEP10、好了。