配料表:
详细做法:
STEP1、首先将低筋粉和高筋粉放入厨师机的和面桶

STEP2、将盐,糖,酵母倒入桶中,并简单搅拌一下

STEP3、倒入淡奶油和水

STEP4、将面桶放入厨师机中,二档和面20分钟

STEP5、可以看到已经开始出膜了,继续揉面十分钟

STEP6、十分钟后取出面团

STEP7、共分成八个小面团,用保鲜膜密封静置30分钟

STEP8、其中以四个为一组,全部擀成薄的面片,直径大约15厘米

STEP9、取一个面片,抹上半勺草莓酱,放上一层面片继续涂抹草莓酱

STEP10、直至第四个面片覆盖上,注意最上面这层不要涂抹草莓酱

STEP11、用锋利些的刀切出四个瓣,参考图片

STEP12、在每个瓣中间再切一刀,共切出8个花瓣

STEP13、每两个花瓣向外反转两圈捏和在一起

STEP14、用刮刀辅助,放入烤盘

STEP16、放入烤箱进行第二次发酵,烤箱最下层放入一碗热水,直至面团发酵至2倍大

STEP17、在面包表层涂抹鸡蛋液,并在中间放上一些白芝麻,然后继续放入烤箱,175度30分钟

STEP18、时间到即可取出面包

STEP19、成品是不是很漂亮

STEP20、成品,可以打包送给朋友了,当然了,更可以直接开动了。
