STEP1、买回来的活虾去壳。

STEP2、把虾肉放入主锅10秒速度8打发，如果不够细腻在重复一次。

STEP3、买的粉没有颗粒，就不用这一步。把粉倒入主锅5秒速度10打发

STEP4、把打好的虾肉、木薯粉、盐、胡椒粉、蛋白一起倒入主锅10秒反转速度6起胶

STEP5、打好是这个状态装入裱花袋。

STEP6、烧一盘热水，裱花袋剪个小孔，把虾滑挤出来。

STEP7、哈！酥脆脆的虾肉面条做好啦！