热菜家常菜
平底锅火龙果小馒头
月龄：10m1.将火龙果汁过滤的越细口感越细腻。2.没有面包机的可以自己和面，和至表面光滑即可。
配料表：
- 温水10 （克）
- 酵母1 （克）
- 面粉100 （克）
- 火龙果40 （克）
- 奶粉15 （克）
详细做法：
STEP1、将火龙果榨汁后过滤
STEP2、酵素用温水化开
STEP3、将所有的材料倒入面包机，开始发面程序。
STEP4、揉至表面面团光滑。
STEP5、盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
STEP6、发酵至约2倍大。
STEP7、将面团取出后揉一会儿排气，擀成均匀的厚片，用模具按成形状。
STEP8、盖上锅盖小火煎制
STEP9、煎至小馒头鼓起后,翻面在煎一会儿就好了。
STEP10、成品
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