STEP1、面团食材准备

STEP2、将除了黄油以外的所有食材混合。

STEP3、用厨师机或面包机或徒手，揉成面团，揉至面团表面光滑，加入室温软化好的黄油，揉至出手套膜。然后用保鲜膜密封，放置温暖的地方发酵至两倍大。

STEP4、1、发酵好以后，先徒手排气，不要用擀面杖排气，然后静置15分钟。2、接着将面团分成四等份。

STEP5、用手拍打排气，然后沿着一边卷起，静置20分钟，记得盖上保鲜膜。

STEP6、静置好以后，用手拍成长条，两边依次往中间折叠，然后再将两边压合粘住。

STEP7、成型，盖上保鲜膜和湿布，放烤箱进行二次发酵，底部再放一个盛有开水的烤盘，关上烤箱门，发酵一小时左右。

STEP8、发酵后，体积变大了。

STEP9、上火195度，下火165度14分钟。记得观察，表面开始变色，就盖一层锡纸。我这个就是忘记盖锡纸了。

STEP10、放凉后，中间切一刀，不要切断。

STEP11、挤上奶油。

STEP12、水果点缀。