热菜家常菜
宝宝辅食-玫瑰花卷馒头
第一次醒发比较重要
配料表：
- 炼乳 （70克）
- 水 （150克）
- 面粉 （400克）
- 盐 （2克）
- 黄油 （4克）
- 酵母 （4克）
详细做法：
STEP1、1，将紫薯干净，蒸20分钟，取出碾碎，将所有材料放入面包机，走一个馒头的程序（它自己会在里面恒温醒发，大概发到2倍大小）没有面包机的话要盖保鲜膜（天冷可以下面放温水醒）
STEP2、2，取5个面团每个10g，搓圆，擀成圆形，叠起来，用筷子当中压一下
STEP3、3，取面团5g，搓成长条形
STEP4、4，将面团卷起来
STEP5、5，切一半，
STEP6、6，醒15分钟
STEP7、7，冷水上锅，大火，水开后转小火，蒸20分钟，关火醒5分钟
STEP8、圆形的
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