1、香米洗净以后，先添加平时需要的水量，建议比例是1:1.5，如果先加入配料的话，会影响掌握水量，当然熟悉了的话是没有关系的。 2、沙拉酱加入以后，要搅拌一下让它散开，这样味道才均匀。 3、因为沙拉酱里有盐分，腊肠里也有盐分，所以不用另外加盐。如果口味重的话，也可以依据自己的喜好添加一点。 4、煮好的米饭焖上几分钟再打开。 5、如果觉得米饭的颜色太白，喜欢颜色稍深一些的，也可以适当加入一点点的生抽。 6、为了使蒸出来的米饭更香，口感更好，建议大家使用柬埔寨SOMA皇后贡米高级茉莉香米。