STEP1、红心火龙果切丁

STEP2、火龙果丁榨汁（不加水）

STEP3、用网筛过滤一遍

STEP4、加入酵母、白砂糖搅拌均匀

STEP5、倒入面粉中

STEP6、用筷子搅拌成絮状

STEP7、面团揉成光滑不粘手即可

STEP8、滚圆盖上保鲜膜，室温发酵至2倍大，大概1小时

STEP9、手指沾点面粉，戳一个洞，面团不回缩表示已发酵好。

STEP10、使劲揉呀揉，面团揉成光滑不粘手，用刀切开，切面口光滑无粗大气孔即可。

STEP11、搓成长条

STEP12、切成小剂子，大概切了19个

STEP13、滚圆，撒点面粉

STEP14、取一个小剂子用手压扁，用擀面杖擀成圆片

STEP15、6张面片顺着叠放

STEP16、取一根筷子在中间压一下

STEP17、然后从最上面的一张往里卷起

STEP18、从中间切断

STEP19、用手轻轻整理下

STEP20、做好啦，有没很漂亮

STEP21、冷水上锅，盖上盖子，醒发20分钟。醒发好后开火蒸15分钟，再闷5分钟即可出炉。

STEP22、成品

STEP23、成品

STEP24、成品

STEP25、成品

STEP26、成品