STEP1、准备好材料，洗净备用

STEP2、蘑菇控水，用手撕碎，我没有用刀切，这样更美味

STEP3、配料切好备用

STEP4、空锅下蘑菇翻炒，目的是去除水份，这样蘑菇更香

STEP5、下虫草花一起煸炒，下少许盐，炒至水份控干，蘑菇成金黄色

STEP6、炒好的蘑菇盛起来备用

STEP7、锅洗干净，下少许橄榄油，油可以尽量少，因为三层肉会出点油，不粘锅即可，下三层肉煸香

STEP8、再焦一点，煸好后捞起肉锅里留油

STEP9、油锅里下葱白炸出葱油，下姜片

STEP10、葱炸干后捞出葱干，下香菇炒香

STEP11、下花椒，辣椒翻炒，再依次下入三层肉，蘑菇，加入蒜瓣，加黑胡椒粉，炒均匀

STEP12、下入提前泡过的糯米，饭米，翻炒均匀

STEP13、倒入藏红花和泡香菇的水，全部食物拌匀放入电饭锅

STEP14、加入比平时煮饭略少的水，按下煮饭键即可(这里水量不会控制的可以先洗米的时候测量好水，倒起来备用）

STEP15、冲杯咖啡等待吧

STEP16、出锅前淋入酱油，把饭拌匀就可以开动啦

STEP17、配了一盘盐酥鸡，任性的大快朵颐吧