热菜家常菜
海鲜香菇焖饭
可选择自己喜欢的海鲜
配料表：
- 米饭 （2杯（量米杯））
- 洋葱 （1小粒）
- 蒜头 （5-6瓣）
- 香菇 （10朵）
- 胡萝卜 （1小根）
- 虾 （10只）
- 鱿鱼 （1只）
- 青口贝 （适量）
- 料酒（白酒也可） （1汤匙）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 黑胡椒粒 （适量）
- 油（也可用牛油） （20克）
详细做法：
STEP1、把海鲜洗干净沥干水备用
STEP2、胡萝卜、洋葱、蒜头、香菇切碎备用
STEP3、将电热锅调至中火预热5分钟放入油，加入蒜蓉及洋葱爆香
STEP4、再加入胡萝卜及香菇炒香
STEP5、加入米粒拌匀，倒入酒及2小杯水，再加入调味料拌均匀
STEP6、铺上海鲜，盖上盖煮10-15分钟（要看米饭熟了吗）关火再焖10钟
STEP7、美味简单的焖米饭出锅了
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