热菜家常菜
牛奶馒头
配料表：
- 面粉 （252克）
- 牛奶 （150克）
- 白糖 （25克）
- 酵母 （2.5克）
- 盐 （0.5克）
详细做法：
STEP1、提前把厨师机的桶冷藏一会
STEP2、也是用惠宜的糖
STEP3、牛奶加糖和酵母融化
STEP4、3档揉11分钟
STEP5、揉到光滑不粘手，无面团沾手，面软软的，松弛4分钟
STEP6、擀开，翻面卷起，因为要把好看的面显示给出来。
STEP7、切小块，尽量正方形，不会倒
STEP8、常温，直接塞蒸箱不盖保鲜膜发酵至1.5倍大，大概不到一个小时
STEP9、盖盖子蒸15分钟，冷却后拿出就好了
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