配料表:
详细做法:
STEP1、主锅清洗干净,放入牛奶酵母糖,设定2分钟/37度/度3,酵母。

STEP2、放入高筋粉炼乳,设定30秒/速度3速度6,进行混合。

STEP3、放入盐黄油,设定8分钟揉面模式。

STEP4、拿出面团,放至温暖处,发酵至两倍大即可。

STEP5、面团排气,分成两个。

STEP6、分别擀成长方片。

STEP7、在长方片上均匀涂抹黄油和炼乳做成的涂料。

STEP8、把涂满涂料的长方片切割成4-5个长条。

STEP9、把长条折叠成方块状。

STEP10、面团分割折成8部分,环成圆形摆放在刷了油的模具里。

STEP11、表面撒上杏仁片。

STEP12、放入适量葡萄干,并放置使其进行二次发酵20分钟。

STEP13、烤箱200度预热,放入模具,170度烘烤25分钟即可。

STEP14、出炉晾凉,撒些糖粉,即食。

上一篇:记忆面包
下一篇:巧克力奥利奥奶油面包