STEP1、完成打面步骤，松弛好的面团如图

STEP2、裹入片状起酥油四折两次如图。然后擀成长31cm，宽18cm左右的长方形

STEP3、去边，切成6块长15cm,宽4.5cm的长条

STEP4、每条对折，在中间的地方切一刀，尾巴处留1.5公分，然后左右两头正反翻转如图摆放在垫有油纸的烤盘上

STEP5、醒发45分钟-60分钟。然后涂上蛋液

STEP6、入炉烘烤上火190，下火200，时间约15-18分钟。撒上杏仁片即可

STEP7、成品图

STEP8、成品图，一家人的早餐做好啦