STEP1、火龙果压烂，我用的以前小朋友做辅食的手动研磨的工具来压的！

STEP2、然后用滤网把火龙果汁滤出来

STEP3、先用水化开酵母，倒入盆里，再加入中筋粉，可以用厨师机揉拌均匀，也可以手揉，只要不沾手不沾盆就可以啦！

STEP4、我用的保鲜膜发酵，大概2小时左右，当时室温在26度左右！

STEP5、醒发以后面团拿出来不会沾手，也不会沾盆的！

STEP6、用手把面团揉搓成水滴状！

STEP7、就是这个样子！

STEP8、用女孩子修眉毛的小剪刀剪出刺猬的小刺，眼睛可以用剪刀最剪的地方刻一个印子进去，也可以用芝麻来装饰！

STEP9、然后放蒸箱再醒20-30分钟左右，直接开蒸，15分钟就可以啦！