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热菜家常菜

《魷魚燜面》零难度

2022-03-19 10:41:07

1、面条选择有一定粗度的,煮5分熟过冷水。2、焖的时候火不能太大,不然容易面糊哦。3、喜欢吃辣的朋友可以加指天椒或辣椒酱。

配料表:

  • 魷魚 (4只)
  • 面条 (1份)
  • 彩椒 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 蒜 (4瓣)
  • 葱 (1根)

详细做法:

STEP1、1、鱿鱼洗净去肚,切圈。

《魷魚燜面》零难度

STEP2、2、彩椒、洋葱切块、蒜剁碎备用。

《魷魚燜面》零难度

STEP3、3、面条煮至5分熟过冷水。

《魷魚燜面》零难度

STEP4、4、锅中倒少许油、倒蒜末煎至金黄(喜欢吃辣可以加2根指天椒)盛出。5、另起油锅彩椒、洋葱炒片刻,倒鱿鱼,炒至出,加1勺半生抽、2勺蚝油、加,稍没过食材。

《魷魚燜面》零难度

STEP5、6、将面条铺在食材表面,盖上锅盖中火焖1分钟,翻面焖至汤汁收得较干时,加入煎好的蒜末和葱花翻炒均匀就可以啦。

《魷魚燜面》零难度


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