STEP1、提前一天制作汤种：90g水18g高粉混合均匀，然后小火加热煮至浓稠有纹路的糊状即可，成品约90克（密封好冷藏备用，也可以放凉后用）

STEP2、除了黄油，面团的其他材料放入厨师机盆里，先3档2分钟转6档9分可以放黄油

STEP3、继续3档2分钟转5档3分，就可以…

STEP4、拉长不易破的手套膜

STEP5、面团温度控制在26度左右

STEP6、室温28度发酵1小时，手指粘上面粉戳洞，没有回缩

STEP7、发酵好的面团排气切割平均8个，滚圆，松弛15分钟

STEP8、制作芝士馅，把沙拉酱、火腿、马苏里拉芝士搅拌均匀即可

STEP9、松弛好的面团擀椭圆形，防水芝士馅

STEP10、收紧椭圆形

STEP11、烤箱发酵功能35度40分钟（烤盘放水）

STEP12、发酵好后放入预热好的烤箱中层180度烘烤17分钟

STEP13、裸裸的…我挺喜欢

STEP14、趁温热时有拉丝…我老公挺喜欢吃…

STEP15、喜欢也可以发酵好后挤上番茄酱一起烘烤的