葱油面

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07葱油

1、面条是一人份的量2、炸制葱油时一定要小火,并且当香葱炸好后不能立马倒入调味汁,以免热油四溅伤人3、用不完的葱油装入密封罐里,冷藏保存,随吃随取

配料表：

详细做法：

STEP1、备好所需食材

葱油面

STEP2、香葱洗净后控干水分，切段，将葱白和葱绿分开

葱油面

STEP3、将生抽，老抽，盐和糖放入碗中

葱油面

STEP4、搅拌均匀，做成调味汁

葱油面

STEP5、锅中倒入玉米油，并放入葱白，开小火炸

葱油面

STEP6、炸至葱白变软

葱油面

STEP7、放入葱绿，并用筷子经常翻炒

葱油面

STEP8、炸至葱段变成焦黄色（大约需要15分钟）关火

葱油面

STEP9、待油温稍微冷却后再倒入调味汁，小火再煮1分钟左右即可

葱油面

STEP10、将熬好的葱油倒入碗中

葱油面

STEP11、将面条煮熟

葱油面

STEP12、面条挑入碗中，浇上葱油汁，如果感觉不够咸，可以再加点味极鲜酱油

葱油面

STEP13、拌匀就可以吃啦，超级香哦

葱油面