STEP1、混合黄油和芝士片外所有原料，揉出较厚的膜后加入黄油，继续揉至能拉出薄膜，滚圆后放入容器中

STEP2、盖上保鲜膜，用烤箱发酵功能第一次发酵至两倍大小，手指沾水戳洞，洞口不回缩也不塌陷即可。

STEP3、将面团九等分后滚圆，盖保鲜膜静置松弛五分钟。

STEP4、依次搓成上粗下细的水滴状，再松弛五分钟。

STEP5、等待松弛期间，将每片芝士片三等分

STEP6、从下向上擀开，尽量擀长，但不要拉破了。

STEP7、翻面后放上一片芝士片。

STEP8、从下向上卷起来，收口压在底部。

STEP9、将整形完成的全部面团排在烤盘中，盖上干净的湿布送入烤箱进行第二次发酵。

STEP10、快发酵完成前烤箱180，20分钟先进行预热。

STEP11、发酵至约2倍大小后，表面刷一层蛋液。

STEP12、送入烤箱烘烤即可，上色后记得及时加盖锡纸，防止烤色过深结皮太厚影响口感。