热菜家常菜
面软酱香的肉包
配料表：
- 水 （少许）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （2勺）
- 姜 （少许）
- 蒜 （少许）
- 酵母 （4克）
- 面粉 （500克）
- 鸡蛋 （1个）
- 红萝卜 （1根）
- 瘦肉 （200克）
- 白菜 （1个）
详细做法：
STEP1、面粉，酵母，鸡蛋，搅拌均匀，再加水搅拌成絮状
STEP2、蒜，生姜，打成泥
STEP3、红萝卜，瘦肉，白菜，洗干净，打成末，最后放盐，焯水，去水
STEP4、加入调料
STEP5、搅拌均匀
STEP6、这个时候，面发好了
STEP7、揉，排气，切成相同大小的，再次醒发
STEP8、包
STEP9、技术还需要加强
STEP10、熟了，咬一口，满满的酱香味
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