热菜家常菜
米饭汉堡
1、猪肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料，调剂营养。2、分次搅入适量的清水，可以使肉馅口感更加软嫩。3、放入面包糠，可以减少油腻感。4、压米饭汉堡胚的模具如果没有，可以用圆底的碗代替，上面覆盖保鲜膜，方便将其拉出。5、米饭胚一定要用勺背压实，方便定型。6、泰式甜辣酱酸甜可口，清辣开胃，适合做米饭汉堡，如果没有，可以用沙拉酱或者番茄酱代替。
配料表：
- 猪肉馅
- 米饭
- 葱
- 姜
- 鸡蛋
- 面包糠
- 清水
- 盐
- 白糖
- 白胡椒粉
- 泰式甜辣酱
- 生菜
- 黑芝麻
详细做法：
STEP1、猪肉馅和葱、姜剁在一起
STEP2、将其剁成肉糜
STEP3、将猪肉馅放入碗内，打入一个鸡蛋
STEP4、放入白胡椒粉
STEP5、加入适量的盐
STEP6、分次加入适量的清水，用筷子顺着一个方向搅打上劲
STEP7、放入适量的面包糠
STEP8、平底锅烧热，倒入少许油，将模具放入，填入肉馅，用勺背按压
STEP9、小火，慢慢煎熟
STEP11、盘底放一个米饭汉堡胚，上面依次放生菜、猪肉饼，挤上泰式甜辣酱
STEP12、另外再做一个米饭汉堡胚，盖上上面。就完成了
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