热菜家常菜
好吃好做电饭锅小鸡腿
1小鸡腿一定要打花刀2具体腌制调料的多少根据个人口味建议不要加盐已经够咸了
配料表：
- 小鸡腿 （8只）
- 姜 （6片）
- 大蒜 （3瓣）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （4勺）
- 老抽 （1勺）
- 冰糖 （6块）
- 干辣椒 （2个）
- 蜂蜜 （若干勺）
详细做法：
STEP1、小鸡腿打花刀加入姜片料酒焯水出血沫然后用清水洗干净
STEP2、加入橄榄油姜片蒜瓣切片加入生抽老抽料酒耗油蜂蜜水腌20分钟可以带上手套抓匀汤汁不需要太多刚刚没过食材即可
STEP3、精髓是加冰糖和干辣椒根据个人口味决定量吧
STEP4、放去电饭锅我选的是蒸炖模式15分钟之后打开翻一下再15分钟
STEP5、出锅享受美味
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