STEP1、买了羊排，斩成大块，黄萝卜切成条，大米提前泡半个小时。洋葱两个，半个切条，剩下的切丁。葡萄干备用。

STEP2、锅中坐油，放切成条的洋葱小火爆香，洋葱焦香后捞出丢掉。

STEP3、放羊排中火炒干水，像上图这样就可以放黄萝卜。

STEP4、黄萝卜放入翻炒

STEP5、黄萝卜炒软

STEP6、放洋葱继续炒一分钟

STEP7、洋葱出香味后下盐和孜然，我这次放的孜然粒，家里如果有孜然粉，最好放孜然粉。

STEP8、加生抽炒香后加点热水，稍微煮一会就可以转到电饭锅了。

STEP9、羊肉放电饭锅下面，把泡好的米放上面，再把汤倒入电饭锅，煮饭模式。

STEP10、饭煮好后翻一翻，加上葡萄干再煮10分钟

STEP11、十分钟后整锅饭拌匀就可以开吃啦