热菜家常菜
手工虾丸面
配料表：
- 虾肉 （500g）
- 葱姜水 （少许）
- 鸡蛋 （两个）
- 面条 （一份）
详细做法：
STEP1、扒虾肉用的是英虾
STEP2、剁碎加葱姜水盐白胡椒搅拌上劲儿也可以加淀粉怕胖没加就是口感稍微松散了一些但是吃到的都是虾的颗粒也不错
STEP3、虎口挤出一个
STEP4、勺子沾水挖到锅里
STEP5、水刚刚冒气泡就可以下丸子了一定不能开水这是重点
STEP6、一个个大小差不多
STEP7、水开后半分钟就关火
STEP8、出锅
STEP9、煮丸子汤不能浪费下碗面条不要太鲜美啊
STEP10、打俩乌鸡蛋放了西红柿
STEP11、海参扇贝面
STEP12、你们觉得哪一碗更好吃呢
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