STEP1、首先准备好食材和容器，免得一会慌慌张张的。

STEP2、香菇用水浸泡2分钟，然后洗净，挤干水分。

STEP3、所有食材如图中所示，全部切碎。青红尖椒我没切完，喜欢吃辣的可以多切点。

STEP4、把所有切好的食材一起放进一个大一点的容器里

STEP5、用筷子搅拌均匀

STEP6、加入调味品（食用油、盐、耗油、麻油、八角粉、生抽、麻辣鲜），喜欢吃胡椒粉的也可以放一点。

STEP7、用筷子顺着一个方向搅拌均匀，两分钟后会有很多的水分出来，用手攥干，或者其他方法，只要把水分弄出来就可以。

STEP8、准备饺子皮，馅料，和放饺子的东西，

STEP9、包饺子这个就看大家自己的了，每个地方的包法都不一样。

STEP10、然后就开始一个个包了，要有耐心

STEP11、饺子包了一半的时候，我就提前烧水，开始蒸一半饺子。时间为10-12分钟，千万不要蒸过就噢

STEP12、所有饺子都包好了

STEP13、这是蒸好的饺子，有点塌气了，因为盖子没盖好。

STEP14、蒸好的饺子和酱汁

STEP15、感觉还是很好看的

STEP16、沾上料汁

STEP17、满口都是幸福感超级超级好吃

STEP18、接下来是煮饺子，水开下饺子，煮4-6分钟左右。

STEP19、大概是这个样子就可以了

STEP20、把饺子盛到一个空碗里

STEP21、倒一半刚刚煮饺子的汤水，再撒些香菜，就是一碗比较清淡的水饺了。

STEP22、想要更美味一些，就再加一勺调好的料汁

STEP23、一份色香味俱全的水饺就做好啦开吃吧！我已经忍不住流口水了