配料表:
详细做法:
STEP1、将所有材料除油和盐外全部放入厨师机搅打扩展阶段放入油和盐继续揉面能揉出薄膜
STEP2、把面团滚圆放入碗中盖上保鲜膜发酵发至两倍大后用食指沾面粉戳入面团不回缩不回弹就可以了
STEP3、将面团分成六个一个大概为80克左右
STEP4、将面团擀成牛舌状
STEP5、从侧面卷起
STEP6、卷起来橄榄状
STEP7、盖上保鲜膜发酵1.5倍大
STEP8、提前预热烤箱165度13分钟烘烤
STEP9、面包凉透后表皮刷上一层黄油将椰蓉撒上去挤入打发好的奶油
STEP10、装饰自己喜欢的水果
STEP11、当下午茶也不错
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